関連記事

1 名前： アンクルホールド(宮城県)[sage] 投稿日：2013/08/05(月) 18:41:15.00 ID:qsUtzpDY0 [1/2]● ?PLT(12000) ポイント特典


【AFP＝時事】
世界で初めての人工肉のハンバーガーが5日、ロンドン（London）で希望者に提供される──。
科学者たちは、このハンバーガーで食の革命が起きると期待を寄せている。

重量140グラムのパティは、製造に25万ユーロ（約3300万円）以上の費用がかかった。
生きたウシから取り出した筋肉細胞を培養して人工肉を作り、それに塩と卵粉、パン粉を加え、ビートの根の赤いジュースとサフランで着色してパティを形成した。
科学者らは、味はふつうのハンバーガーと似ていると主張する。

開発したのはオランダ・マーストリヒト大学（Maastricht University）のマルク・ポスト（Mark Post）氏の研究室。
ポスト氏は、人工肉は安全で、従来の肉を置き換える可能性もあると語る。

ポスト氏は5日のイベントで「世界が直面している大きな問題に対する回答になるが故に、この試みは重要だ」と語った。
肉の需要が世界的に高まっていることから、家畜用飼料の消費増やメタンガスの生成増加によって地球温暖化に影響が出ることが懸念されている。

「われわれのバーガーは、ウシから取り出した筋肉細胞から作られている。作り替えたわけではない。
成功するためには、見た目、食感、味が本物のようになる必要がある」（マルク・ポスト氏）

研究チームは、ウシから取り出した細胞を栄養溶液に入れ、筋組織を培養。
これを細い肉片に成長させ、肉片2万個でハンバーガーを作った。

史上初となる5日の試食会では、最高で2人の希望者に提供されるという。

現状は極めて高価だが、生産量の増加と比例して培養肉の価格は低下する見通し。
研究チームは、スーパーで販売されるようになるまであと10～20年と見積もっている。
【翻訳編集】 AFPBB News

以下ソ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130805-00000044-jij_afp-sctch



3 名前： ニールキック(愛知県)[] 投稿日：2013/08/05(月) 18:42:04.57 ID:657UJzqL0
もうやめてください

4 名前： ボマイェ(宮城県)[] 投稿日：2013/08/05(月) 18:42:29.88 ID:Jso/E2Nc0
そんなバガーな

5 名前： ときめきメモリアル(大阪府)[sage] 投稿日：2013/08/05(月) 18:42:59.62 ID:ooLDKM250
日本の合成肉技術「やわらか加工」をなめるな

7 名前： 膝十字固め(やわらか銀行)[] 投稿日：2013/08/05(月) 18:44:38.48 ID:RPQ7B+/I0
オランダって変なところで妙に先進的なんだよな



10 名前： 雪崩式ブレーンバスター(埼玉県)[sage] 投稿日：2013/08/05(月) 18:45:59.99 ID:KZujmU0p0
>>1
イギリス人でためすというところがえぐい

関連記事

• “ラブプラス＋効果”の思惑外れ　「ホテル大野屋」が破綻、負債２１億円
• 【スーさん】田中好子さん、最後の肉声
• 「メイン」を「メーン」って表記するのとかってなんか気持ち悪いよね
• あなたにとってインターネットはどういう存在？…1位「無くなってもどうにかなる」
• ハロワで募集したニートに袈裟を着せて葬式をやらせた　坊主丸儲けやでｗｗ
• アノニマス「日本国とあらゆる日本企業、政府機構および日本が有する商業的特権を敵と宣言する」
• アグネス 「児童ポルノで日々犠牲者が出てる。待ったなしの問題。一日も早く法改正に動け」
• おんなのあれの臭いのする香水、発売　ドイツ
• ベスト絵本発表　1位「ぐりとぐら」　２位「はらぺこあおむし」　３位「おまえうまそうだな」
• 【本日人類滅亡】今日15～21時の間に隕石落下で人類滅亡するそうです。
• 外国人制作の全ヒロイン障害者のギャルゲ『かたわ少女』 、日本語に対応し新たにリリース
• キチガイ沢本あすか（22）（32）（35）また逮捕されていた
• セブンイレブン、100億円かけて節電対策　←その金を寄付しろよ糞が
• がる☆「嫌儲文化って典型的な感情論だよね。最初から2chに書き込まなきゃいいのに」
• あっ、こいつ２ちゃんねらーだなと思う瞬間

テーマ : ２ちゃんねる
ジャンル : サブカル